Türkiye Fırıncılar Federasyonu, 2025 yılı Ramazan pidesi fiyatlarını duyurdu. 340 gramlık pide, 20 TL yerine 30 TL’ye satılacak. İstanbul ve Ankara'da 250 gramlık pide ise 15 TL'den 20 TL’ye yükseldi. Fiyat artışı, üretim maliyetlerinin ve hammaddelerdeki dalgalanmaların etkisiyle gerçekleşti.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu, 2025 yılı Ramazan pidesi fiyatlarını açıkladı. Geçtiğimiz yıl, 340 gramlık Ramazan pidesi 20 TL olarak satılırken, bu yıl gramajı arttırılarak 370 gram olarak sunulacak ve fiyatı da 30 TL’ye çıkarılacak. Aynı şekilde, İstanbul ve Ankara’da 250 gramlık pidenin fiyatı 15 TL’den 20 TL’ye yükseldi. Bu fiyat artışlarının oranı ise yüzde 35 olarak belirlendi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yapılan zammın üretim maliyetlerindeki artış ve hammaddelerdeki fiyat dalgalanmalarından kaynaklandığını belirtti. Geçen yıl, 340 gramlık Ramazan pidesinin fiyatı 20 TL iken, gramajın artırılmasının ve fiyatın yükseltilmesinin, fırıncıların yaşadığı zorlukları dengelemek amacıyla alındığını ifade etti.
Yetkililer, pidenin fiyatlarının artmasına rağmen Ramazan ayında, halkın pidesiz kalmaması için fırınların talepleri karşılamak adına üretimlerini sürdüreceklerini vurguladı. Pideye olan talebin yüksek olduğu Ramazan ayında, fırıncıların vatandaşların ihtiyacını karşılamak konusunda sıkıntı yaşamayacağını, fiyat artışlarının sektördeki genel ekonomik koşullar göz önünde bulundurularak yapılan bir düzenleme olduğunu belirtti.
Balcı ayrıca, Ramazan pidesi üretiminde kullanılan malzemelere gelen zamların, üretim süreçlerini zorlaştırdığını ancak yine de kaliteli ve sağlıklı ürünlerin piyasaya sunulmaya devam edileceğini ifade etti.
