Hazır gıdaların, başta bağışıklık sistemi olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabileceğini belirten uzmanlar, bitkisel ürünlerin ve ev yapımı yiyeceklerin tüketilmesini öneriyor.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, çocukların bağışıklığını güçlendirmek ve hastalıklara karşı koruma sağlamak için ev yapımı gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Çebiç, "Çocuklarımıza ev yapımı yoğurtlar, meyve suları ve bu meyve sularına eklenebilecek sıvı propolis gibi doğal takviyeler sunabiliriz. Özellikle okula gitmeden önce kahvaltı yapmak, çocukların savunma mekanizmasını güçlendirmeye yardımcı olur" dedi.
Mevsim geçişlerinde gribal enfeksiyonların arttığını belirten Çebiç, akşam yemeklerinden sonra çocuklara bitki çayı verilmesini önerdi. Ihlamur ve limon gibi doğal çayların, C vitamini açısından zengin nar çiçeği ile birlikte tüketilmesinin bağışıklığı güçlendirdiğini ifade eden Çebiç, "Hem çocuklarımız hem de biz günde en az bir bardak bitki çayı içmeliyiz" dedi.
Çebiç, çocukların bağışıklığını güçlendirmek ve kemik gelişimini desteklemek için karadut özünün faydalarına dikkat çekti. "Çocuklar maden suyunu sade olarak tüketmekte zorlanabilir. Karadut özüyle karıştırarak meyve suyu gibi sunabiliriz. Ayrıca, yoğurtlarına karadut özü ekleyerek doğal meyveli yoğurt yapabiliriz. Bu sayede hem bağışıklık sistemi güçlenir hem de çocuklarımız hastalıklardan korunur" şeklinde konuştu.
Son dönemde çocuklarda fast food, sosis ve salam gibi sağlıksız gıdaların tüketiminin arttığına değinen Çebiç, bu yiyeceklerin yerine doğal ve bitkisel içerikli gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Yulafın çocukların gelişimine büyük katkı sağladığını söyleyen Çebiç, ebeveynlerin sağlıklı ve besleyici yiyecekler konusunda daha bilinçli olmasını tavsiye etti.
Yeni eğitim-öğretim döneminde uzmanlar, çocukların sağlıklı ve dengeli beslenmesinin uzun vadede hem fiziksel hem de zihinsel gelişimleri açısından kritik önem taşıdığını vurguluyor.